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英國營養學專業詳細介紹

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2017-08-21 16:39

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  英國營養學專業詳細介紹。跟著出國留學網來看看吧。

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  營養學是一門研究機體代謝和食物營養素之間的關系的一門學科,隨著人們生活水平的提高,營養學也越來越受到人們的注意,也越來越受到科學家門的重視。下面,小編就為大家介紹英國營養學專業名校有哪些?課程設置如何?

  英國營養學專業名校有哪些?

  1. 倫敦大學國王學院(King’s College London)

  倫敦國王學院小編覺得大家應該很熟悉,全球 20 強頂尖名校,英國金三角名校和羅素大學集團的知名大學,營養學專業 Times 英國排名第一,無論是學校實力還是專業實力都很強勁。

  開設了2個營養學相關專業:營養學 Nutrition和飲食營養學 Dietetics

  其中營養學專業的主干課程有:

  營養學研究技巧(Nutrition Research Skills)

  營養學原理(Principles of Nutrition)

  公共健康營養(Public Health Nutrition)和臨床營養學(Clinical Nutrition)。

  飲食營養學專業的主干課程有:

  飲食治療(Diet Therapy)

  臨床科學和治療學(Principles of Clinical Science & Therapeutics),

  溝通與健康促進(Communication & Health Promotion)

  專業實踐(Professional Practice)

  高級飲食治療與藥物(Advanced Diet Therapy & Medicine)

  食品服務與烹調管理(Food Service & Catering Management)

  社會政策與健康管理(Management Health & Social Policy)。

  倫敦大學國王學院一流的教學質量當然是不必說的,所以大家在這里可以接受到營養學權威專家的指導,而且本課程的理論性和實踐性都比較強,學生在接受這方面學習后在許多營養學研究和實踐上能夠有很大的突破和進展。

  考核方式:不單單只有論文和書面考試也包括平常的討論小組和研究計劃。

  申請要求:雅思要求非常高,要求雅思 7.0 單項不低于 6.0。不對對于雅思成績好的筒子也是很有利的。

  2. 利茲大學(The University of Leeds)

  利茲大學是擁有百年歷史的英國頂尖大學之一,可謂是自帶光芒,世界百強名校,英國“常青藤”——羅素大學集團成員,六所英國“紅磚大學”之一。利茲大學作為生物和醫學領域的老牌名校,其食品科學在全英是首屈一指。營養學專業 Times 英國排名第二。

  專業設置:Food Science(食品科學)

  其主要課程有:

  食品化學(food chemistry)

  生物化學(biochemistry)

  生物技術(biotechnology)

  營養與健康 (nutrition and health)

  食品加工(food processing)

  微生物學(microbiology)

  質量保證( quality assurance)

  食品法(food law)等

  課程設置得較為全面,學習內容也較為豐富。利茲大學還有個優勢是圖書館是全英國最大的大學圖書館之一,大家在課堂里聽完名師們的講解業余不妨多泡圖書館,課內和課外結合更能幫助自己全面提升。

  申請要求:(雅思要求不算高,不過要求有專業背景)雅思 6.0,要求生物、化學、醫學相關的專業背景,或者相關工作經驗。

  3. 薩里大學(The University of Surrey)

  薩里大學的世界排名雖然沒有特別好,但是在英國本土發布的三大大學排名中都位列前茅。尤其是在英國《衛報》2016 英國大學排名中,薩里大學名列第 4 位,僅次于劍橋牛津和圣安德魯斯。營養學專業在英國也一直是名列前茅。

  專業設置:MSc in Food Management(食品管理碩士)

  核心課程:Consumer Behaviour in the Food Industry; Financial Management;Food Services Marketing; Organisational Behaviour; Policy Issues in the FoodChain; Innovation and New Product evelopment

  Research Methods

  可能薩里大學食品管理碩士表面上比較沒底氣的一點是它們的課程設置側重管理知識,但實際上它們卻將管理技能和食品產業有機地結合了起來。從這一點上來說,這門課程卻是另辟蹊徑,值得學習。而且薩里大學歷來重視研究的創新及教學課程的改革,課程越發與學生將來的就業相關,所以在薩里學習更能幫助自己在進入職場前積累一定的知識與能力。

  申請要求:雅思 6.5

  4. 諾丁漢大學(The University of Nottingham)

  諾丁漢大學也是棒棒的,英國常春藤聯盟羅素大學集團成員,是一所老牌世界名校了,歷史豐富呀。營養科學碩士學位的課程是由生物科學學院開設的,該學院設計的課程內容涉及面廣,受到英國營養基金會的認可。

  專業設置:Nutritional Sciences Masters MSc (營養科學碩士)

  核心模塊:Fundamentals of Nutrition; Research Skills in Nutrition; Molecular Nutrition Public Health Nutrition; Nutrition and Metabolism; Systematic Review in Nutrition

  諾丁漢其實也算是高富帥了,有錢有顏,諾丁漢的研究經費比很多大學充足了不是那么一點點,人家還有 7 座圖書館,從各方面保證了大家的研究學習呀,這是求贊的節奏呀。

  申請要求:對申請者的專業要求比較嚴格,要求要有營養學、生物化學、生物醫學或生物科學等本科學歷。英語雅思成績的要求為 6.5.

  5. 雷丁大學(University of Reading)

  雷丁大學是一所集研究和教學一體的綜合大學,位于英國一流大學之列。雷丁大學最大的優勢的是它的學術水平是廣泛被認可的,80%的科系在教學質量評估中被評為“優秀”。該校的營養學專業也是很值得大家去申請學習的。還有在雷丁大學學習也是一種享受,因為雷丁大學的校園是英國最美的校園之一,建筑啥的都會讓人眼前一亮。

  專業設置:Nutrition and Food Science(營養與食品科學)

  其主要課程有:

  營養科學基礎(Science Base of Nutrition)

  營養學(Nutrition),食品化學(Food Chemistry)

  食品微生物學(Food Microbiology)

  食品加工(Food Processing)

  人類營養學(Human Nutrition)等。

  申請要求:雅思 6.5

  最后,雷丁大學的地理位置也是很棒的,可以領略倫敦的繁華與時代氣息,但是又沒城市中央那種嘈雜,交通也很便利。

  英國營養學專業就業前景如何?

  幫助學生了解飲食、健康、疾病,營養機理與疾病發展,飲食干預與疾病預防,這些之間的關系。就業面為學術機構、醫院、企業、國家或國際機構。崗位包括食品與健康企業,公共衛生,衛生推廣,食品政策,欠發達國家的媒體與發展工作。各類機構的高水準營養學家。

  我國經濟在快速增長這是毋庸置疑的,漸漸地人們的注意力也會從事業慢慢轉到自身的健康,更加注重調節自身的營養與健康,所以社會的發展越好,人們對自身的越發關注,營養專業人才的需求越大。這樣說來,營養學人才是不缺乏市場的。

  關于英國營養學專業名校有哪些?就業前景如何?就為大家介紹到這里。


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